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lunes, 22 de septiembre de 2014

Garapiñada

Hoy Les Voy a Enseñar a Cocinar Garapiñada


Ingredientes
250 g De azúcar
2 cucharaditas De esencia De vainilla
Almendras las que quiera 

procedimiento:
sumergir las Almendras en agua hirviendo durante
unos minutos. dejar enfriar y retirar la piel. tostar en
una sarten la llama o en una placa en el horno
colocar las almendras en una cacerola y llevar al fuego.
una ves que las almendras están calientes, incorporar
el azúcar
bajar el fuego, agregar la esencia vainilla y continuar
con la cocción, revolviendo con cuchara de madera,
hasta que el azúcar cristalice
continuar mezclando suavemente sin que se queme el
azúcar.

 Una ves que esta se pegue a las almendras,
retirar y dejar enfriar sobre una placa.

Y la parte masinportante, disfrutar puede ser en navidad año nuevo.
 todo lo rico tiene momentos especiales. 

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