Como preparar CupCakes de Oreo.

Como preparar CupCakes de Oreo.

Ingredientes:

- 2 huevos

- 140 gramos de azúcar

- 115 gramos de azúcar

- 120 gramos de mantequilla

- 50 gramos de cacao en polvo

- 20 gramos de levadura

- 1 cucharada de extracto de vainilla

- 70 ml de leche

- 5 galletas Oreo trituradas

- Galletas Oreo enteras

Procedimiento:

En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.

Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que eleve luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de el tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya se puede empezar a comer con un cafe con leche delicioso.