Helado de café fácil y rapido

Ingredientes:

2 cucharadas soperas de Nescafé
5 cucharadas soperas de azúcar
1 tarrina de nata montada de ¼ kg.
3 huevos

Procedimiento:
Mezclar el Nescafé con un poquito de agua. Añadir el azúcar, las yemas y la nata y batir muy bien a mano.
Añadir las claras a punto de nieve muy duro y meter en el congelador.

Hacer la víspera.