Como hacer helado de frutilla

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Ingredientes:
frutillas o fresas, lavados y sin cabito, 1 kg.
Azúcar, una taza.
Una clara de huevo.
Jugo de limón.

Procedimiento
Colocar en el vaso dela licuadora o la procesadora las frutillas o fresas limpias, sin el cabito y cortadas al medio, la clara, el azúcar y el jugo de limón. Procesar por 4 minutos. Colocar en el freezer, en un recipiente bastante chato, con tapa o cubierto con papel film. Frizar por tres horas mínimo y servir.