Galletas con chispitas de chocolate.

Ingredientes:

- 160gr de azucar

- 160gr de azucar moreno

- 2 huevos

- 160gr de mantequilla

- 500gr de harina de repostería

- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato

- 200gr de trozos de chocolate







Procedimiento:

Mezclar los huevos con los dos tipos de azucar.

Después derretimos la mantequilla en el microondas, la añadimos a la primera mezcla; junto con la harina y el bicarbonato.

Mezclamos muy bien y añadimos las pepitas de chcolate; amasamos muy bien nuestra masa.




Cuando tengamos listo esto, nos disponemos a hacer pequeñas bolitas aplastadas del tamaño que queramos para ir haciendo nuestras Cookies.

Precalentamos el horno a 180º e introducimos las galletas, dejandolas unos 20 minutos.

Despues las dejamos enfriar y ya tenemos lista esta fabulosa receta de Cookies con Chocolate.