Como cocinar tortilla paraguaya

Como cocinar tortilla paraguaya.

Ingredientes:

huevo

leche

harina de trigo

aceite

sal al gusto

si quiere le puede poner queso o carne picada

Procedimiento:

en un bol grande batir bien los huevos (3 o 4), añadir la leche (1 vaso y medio) mezclar bien, añadir luego la harina (3/4 o 1 kilo) y mezclar bien hasta que la masa quede homogenea, agregar sal al gusto y la cebolla o bien lo que le apetece.

En una sarten grande calentar aceite para freir la masa. cuando este bien caliente poner la mezcla hasta que se dore los dos lados. y servir