Receta: Chimichurri

PREPARAR UN DÍA ANTES DE EL ASADO O LA COMIDA EN CUESTIÓN.


Ingredientes:
1/2 Litro de vinagre de vino
1 litro de agua tibia tibia
1 cuch. De ají picante
25 gr. De orégano seco
sal a gusto
Ajo picado
un puñado de perejil
1 cucharada de pimenton colorado

Procedimiento:
Mezcle el vinagre con el agua tibia y vaya incorporando todos los ingredientes.

deje en maceración durante 1 día escurra y envase el liquido solamente.

Y con este chimichurri salpique el asado y el restoguadelo bien tapado en la heladera.