Atol de Piña.

Un atol diferente con un sabor exquisito. Vamos a prepararnos un delicioso atol de piña. 

Para el atol de piña, necesitamos: 

Ingredientes:

1 piña madura

1 Libra (medio kilo) de azucar negra

2 ramas (rajas)  de canela

1 taza de maizena natural

3 litros de agua o leche

Procedimiento:

👉Pela y licúa la piña con el agua.

👉Cuela directamente en una olla separa un poco y el resto ponla a hervir junto con el azucar negra y la canela.

👉Disuelve la maizena en el agua que separaste y cuela.

👉Cuando suelte el hervor el agua de la olla, le vas agregando la maizena disuelta sin dejar de mover para que no se formen grumos.

👉Hervir por unos 5 min. rectifica sabor y listo a disfrutar.

Si lo quieres mas amarillo agrega unas gotitas de colorante artificial amarillo.

!!Que la disfrutes!!