Receta: Garrapiñada

Ingredientes

250 g De azúcar

2 cucharaditas De esencia De vainilla

Almendras las que quiera 

procedimiento:

sumergir las Almendras en agua hirviendo durante

unos minutos. dejar enfriar y retirar la piel. tostar en

una sarten la llama o en una placa en el horno

colocar las almendras en una cacerola y llevar al fuego.

una ves que las almendras están calientes, incorporar

el azúcar

bajar el fuego, agregar la esencia vainilla y continuar

con la cocción, revolviendo con cuchara de madera,

hasta que el azúcar cristalice

continuar mezclando suavemente sin que se queme el

azúcar.

 Una ves que esta se pegue a las almendras,

retirar y dejar enfriar sobre una placa.

Y la parte masinportante, disfrutar puede ser en navidad año nuevo.

 todo lo rico tiene momentos especiales.