Pizza Proteica.. cómo hacerla.

A todos nos encanta la pizza, y todos queremos comer sin engordar, te dejo hoy una receta de esas que dan ganas de comer sin culpa. 

Como preparar Turron de mani en 10 minutos

PIZZA DE COLIFLOR

Para los que no quieren consumir harinas esta es una deliciosa opción.

Sustituiremos la harina.....y te animas a cocinarla.


INGEDIENTES:
1 taza de coliflorpicado
3 tazas de queso rayado ( mozzarella)
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo machacado
1 huevo
aceite de oliva
aceitunas
alcachofa
tomates secados al sol

PREPARACIÓN

El Coliflor picar a mano en pequeños trozos, para luego en un procesador de alimentos, molerla hasta que se vea como el grano. Después secar en un Microondas al coliflor durante 8 minutos aproximadamente o al sol durante 1 horas.

Seguidamente, en un tazón mediano, mezcle 1 taza de coliflor , 1 1/2 tazas de queso molido o rayado (mozzarella), orégano seco, sal, ajo machacado, y el huevo; Después, rocíe una bandeja de horno con aceite en aerosol antiadherente y si no dispone, solamente pinte con aceite la bandeja de horno.
Vierta la mezcla y forme circulos, dando forma a la pizza para su horneado, antes pinte con aceite de oliva sobre a parte superficie de la pizza para su horneado.

Hornee a 450 ° durante 15 minutos.
Inmediatamente después agregue sobre la pizza, 1 1/2 tazas de queso rayado(mozzarella), aceitunas, alcachofas y tomates secados al sol.
Ase de 3-4 minutos o hasta que el queso se derrita.