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domingo, 15 de junio de 2014

Como preparar choripan ARGENTINO

Como preparar choripan ARGENTINO como el azado 


Ingredientes:
6 chorizos
3 panes tipo baguette o 6 pan franceses
Para el chimichurri
1 cucharada de orégano
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de ajo picadito
1 cucharada de perejil picadito
1 cucharadita de sal
1 cucharada de romero
1 y ½ cucharada de zumo de limón
¼ taza de aceite de oliva

Procedimiento:
Se prepara a la brasa y se colocan los chorizos encima de una parrilla, pinchando de vez en cuando y volteando, buscando una cocción uniforme.
Abrir los panes y colocar dentro de cada uno. un chorizo cortado a lo largo, para luego bañar con la salsa chimichurri, que se hace simplemente mezclando todos los ingredientes e integrándolos muy bien.

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