Ingredientes:
6 esparragos
1/2 taza de migas de pan
2 cucharadas de manteca
1 huevo duro picado
Procedimiento:
Calentar la manteca en una saten y dorar las migas de pan, se agrega sal, el huevo duro y un poco de agua donde se cocinaron los esparragos.
Vertir esta salsa sobre la punta de los esparragos y servir.
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