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viernes, 12 de diciembre de 2014

Como cocinar brochetas de pollo.

Ingredientes:
1/2 pollo cortado en trozos
4 manzanas rojas
150 grs de panceta ahumada en trozo
mostaza en pasta
miel
sal y pimienta





Procedimiento:
Repetir en la Brocheta trozos de pollo, un trozo de panceta tambien las rodajas de manzana; en ese orden hasta completar la brocheta. 
 
Cuando ya se terminaron los ingredientes dejamos de hacer las brochetas.

Mezclar en una recipiente la mostaza y la miel, salpimentar y untar en la mezcla de mostaza y miel las brochetas.


Poner en la rejilla del horno con un recipiente de horno con agua caliente por debajo, para que absorba  los jugos. 


Hornear el pollo hasta este cocido; acompañar con puré de manzanas.

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