COMO PREPARAR HELADO DE FRUTILLA CON POCOS INGREDIENTES?

Ingredientes:
250 gr. de frutillas
6 cdas de azúcar
200 c.c. de crema de leche
1 clara

Procedimiento:

Lavar las frutillas, quitarles los tronquitos y las hojas, filetearlas en láminas finas, colocarlas en un bol y espolvorear con azúcar.

Dejar reposar 30 minutos para que se maceren, luego, pisarlas con un tenedor o procesar, para deshacerlas un poco, reservar.

Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara previamente batida a punto nieve, luego, incorporar las frutillas, revolviendo en forma envolvente.

Verter la preparación en un bol o cubeteras hasta que esté bien firme.