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sábado, 6 de mayo de 2017

Receta:Hamburguesas con jamón y queso.


Resultado de imagen para hamburguesas con jamon





Ingredientes
600 grs carne picada de ternera
sal
4 Pan de hamburguesa o Pan arabé
100 grs jamón cocido
100 grs queso de manquina
1 tomate
ketchup


Procedimiento:
Amasar la carne unos dos o tres minutos con la sal, lo importante es la cantidad de grasa, aprox un 20 % de grasa de la cantidad de carne. Las armas de 150grs cada una y le das la forma d ella hamburguesa que te quede de 1 cm de espesor.
Poner a calentar la plancha de los bifes y hacer las hamburguesas según como te guste, jugosa o cocida.
Mientras se van haciendo, pone el pan a tostar, con el queso de maquina, cuando se derrita el queso las sacas y en la tapa que no tenga queso pone ketchup, encima rodajas de tomate, salar.
En la tapa de pan que tenga el queso derretido, tapar con el jamón y por ultimo la hamburguesa, arma el sandwich y a comer!!

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