Receta: Panqueques Americanos

Ingredientes:
250cc de leche
125g de harina común
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
3/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de manteca o margarina, ablandadas
4 cucharaditas de polvo para hornear



Procedimiento:
En un bowl, combinar todos los ingredientes y mezclar bien.
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. enmantecar ligeramente y agregar un cucharón de masa de panqueques formando un círculo del tamaño de un plato de té.
La superficie del panqueque va a formar burbujitas. luego de 3 minutos, darlo vuelta y cocinar 2 minutos más.
Apilar los panqueques en un plato a medida quee stán listo y repetir los pasos con el resto de la masa.