.

.

.

sábado, 27 de junio de 2015

Cookies de banana con manzana

Una opción de gallletas saludables.

ingredientes:
1 banana pisada
1 manzana chica picada
2 tazas de harina (preferentemente integral)
1 huevo ó 2 claras
2 cdas. té de canela en polvo
esencia de vainilla a gusto
edulcorante a gusto
1 cda té de polvo de hornear


Preparación:
mezclar la banana pisada con el huevo y la harina hasta conseguir una masa homogénea, luego incorporar la esencia de vainilla, la canela y el edulcorante. Por último agregar la manzana picada.
Dar forma a las galletitas y colocar en una fuente con rocío vegetal y harina.
Llevar a horno moderado por 30 minutos aprox o hasta dorar.

Tomado de Redsaludable. 

Google+ Followers