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miércoles, 24 de febrero de 2016

Receta:Guacamole.



Ingredientes:
2 aguacates
40gr de cebolla
80gr de tomate
1 chile serrano o un jalapeño en conserva
Medio limón o lima
Hojas de cilantro
Sal


Procedimiento:
Tenemos que hacer para elaborar esta rica salsa, es pelar y trocear los aguacates, quitarles la pulpa interior que será la que nos sirva para nuestra salsa, y trituramos esta pulpa en la batidora.
Después picamos muy finita la cebolla, y las hojas de cilantro; hacemos lo mismo con el tomate y el chile; y añadimos estos ingredientes a la pulpa triturada de los aguacates.
Añadimos unas gotitas de zumo de limón o de lima; eso ya al gusto del consumidor, y una pizca de sal; lo mezclamos todo muy bien.

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