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sábado, 20 de febrero de 2016

Receta:Pizza Hawaiana


Como cocinar pizza Hawaina



Ingredientes:
1 kg. de harina
2 cucharadas de levadura
½ tasa de aceite
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
Agua tibia la necesaria


Ingredientes salsa


1 Lt. de puré de tomate
1 cebolla mediana finamente picada
3 cucharadas de aceite
Orégano, sal


Otros ingredientes


1 kg de queso asadero rallado
Jamón en cubos al gusto
Piña en cuadritos al gusto


Procedimiento masa


Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).


Procedimiento salsa


Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar.


Procedimiento pizza


Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo.

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