Receta:Torta de merengue

Ingredientes:1 Base de masa brissé precocida
750g de ensalada de frutas recién preparadas
550g de helado de vainilla
Cantidad suficiente de merengue italiano bien consistente

Procedimiento:
Acomode la ensalada de frutas sobre la masa precocida. Cubra con el helado. Ponga el merengue Italiano dentro de una manga y tape con el helado haciendo pequeñas estrellas. Asegúrese de que no quede ningún hueco y de que el helado este completamente cubierto.Trabaje rápidamente para impedir que el helado se derrita.

Refrigere hasta el momento de servir.