Como preparar rabas fritas

Hoy les enseño como cocinar unas riquísimas y exquisitas rabas fritas

Ingredientes:

500 grs de rabas (anillo de calamares limpios)

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

agua cantidad necesaria

harina cantidad necesaria

500 cc. aceite

sal

Procedimiento:

Dejar las rabas cubiertas en agua y bicarbonato durante 

una hora, escurrir, secar con un paño.

Pasar los anillos por harina.

Calentar el aceite a fuego fuerte, introducir las rabas 

hasta que se doren.

Retirar, salar y adicionar limón.