Sopa Cremosa de choclo para invierno.

ingredientes:
1 lata choclo
1 cda manteca
1 diente ajo
1 cebolla
1 taza de  Agua
1/2 cubito verduras
1 cda queso crema
1 rodaja queso cremoso
Pimienta

Procedimiento:

1. Empezamos cortando la cebolla y el ajo en trozos pequeños (así se procesa mas fácil) Luego en una olla colocar la manteca, las cebollas y el ajo. Cuando la cebolla esté cocida agregar el choclo, cubrir con agua y agregar el cubito de caldo. Pimentar a gusto propio,esto se cocinara durante 10 minutos con la tapa puesta.
2. Retirar del fuego y procesarlo con el Mixer hasta no ver mas los granos de el choclo.
3. Pone a fuego lento por unos 2 minutos y agregar el queso crema en el proceso.
4. Ya tiene tu Sopa crema de choclo lista,Si quieres puedes agregar al fondo de tu taza o plato una rodaja de queso cremoso.
5. No olvides visitarnos en el próximo post!
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