🍪☕Receta:cremona.🍘🍵

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Para 4 papas grandes te invito a preparar esta deliciosa receta, con una papa te llenas, queda deliciosa y puedes tenerlas listas solo para calentar en el horno. Que la disfrutes. 

Ingredientes para 4 papas

4 patatas medianas del mismo tamaño mas o menos

100 g de jamón dulce

80 g de queso parmesano rallado

Queso que funda para gratinar

1 cucharada de mantequilla

4 cucharadas de leche o nata (crema de leche) para cocinar

Sal y pimienta

Un poco de cebollin picado...

Procedimiento: 

Limpiamos bien las patatas debajo del grifo y las ponemos a hervir con agua y sal unos 25 o 30 minutos, depende del tamaño y la clase de patatas, una vez tiernas las escurrimos y dejamos templar un poco.

Cortamos con cuidado la parte superior y con ayuda de una cuchara las vaciamos procurando que no se nos rompan.

Mezclamos el puré con la mantequilla el queso parmesano, la leche el jamón picado, salpimentamos y añadimos el cebollino picado al gusto.

Rellenamos bien las patatas, espolvoreamos con queso rallado y horneamos a 200º hasta que el queso se funda y se gratine un poco

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